Berikut adalah cara-cara membuat Rendang Sapi ala rumahan yang enak untuk disantap.
Rendang Sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia. Tepatnya, hidangan ini berasal dari salah satu provinsi, yaitu Sumatra Barat. Rendang ini termasuk salah satu makanan khas dari Sumatera Barat yang disukai oleh banyak orang. Makan Rendang ternyata tidak hanya bisa dinikmati di restoran, namun juga di rumah. Di artikel ini kita akan membahas bagaimana cara membuat Rendang Sapi ala rumahan. Semua informasi mengenai cara pembuatan Rendang, serta bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya terinspirasi dari Halodoc.
Bahan-Bahan Cara Membuat Rendang:
Bahan-Bahan:
1 kg daging sapi
1 liter santan kental dari 3 butir kelapa
550 gram kelapa parut
5 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
10 lembar daun jeruk
5 batang serai
1/2 batang kayu manis
3 butir cengkeh
2 sdt garam
1 buah kembang lawang
Bumbu Halus:
65 gram bawang putih
125 gram bawang merah
15 gram kunyit
35 gram jahe
75 gram lengkuas
35 gram kemiri
1/2 lada bubuk
1 sdt ketumbar
1 buah kapulaga
1/3 pala
1: Tumis Bumbu Halus dengan Kelapa Parut Sangrai
2: Masukkan daun salam, kunyit, dan serai. Semua diaduk rata hingga wangi
3: Setelah wangi, masukkan dagingnya. Aduk rata.
4: Masukkan Santan Kental.
5: Kecilkan apinya, masak Rendang hingga kering. Setelah kering, maka Rendang siap untuk disajikan.
6: Selamat menikmati Rendang ala rumahan.
Kalau kalian mau tahu lebih banyak mengenai bagaimana cara membuat Rendang ala rumahan dengan cara yang benar, silakan klik link yang ada di paling bawah dari website ini.