Halo, Sobat Ngopi dan Bestie Work From Cafe! Di era serba digital ini, ritual ngopi sambil kerja remote atau sekadar cari inspirasi sudah jadi gaya hidup wajib. Tapi, coba jujur, sering pusing nggak sih cari coffee shop yang harga kopi-nya pas di kantong?
Tahun 2025 diprediksi menjadi tahun yang menantang bagi penikmat kopi. Data menunjukkan bahwa harga komoditas global, termasuk biji kopi Arabika dan Robusta, diperkirakan terus meroket akibat isu perubahan iklim dan gangguan rantai pasok. Kenaikan cost of coffee ini tentu berdampak langsung pada biaya per cangkir yang kita bayar di kasir kafe-kafe besar di Indonesia. Di tengah tekanan ekonomi ini, menjadi penikmat kopi yang cerdas adalah kunci. Kita perlu tahu, di kota mana budget kita bisa bernapas lega?
Berdasarkan analisis komparatif biaya ngopi, trennya sudah jelas. Yuk, kita bedah perbandingan harga kopi di tiga kota metropolitan ini dan cari tahu strategi cerdas untuk tetap ngopi nyaman tanpa harus boncos di tahun 2025!
Jakarta: Rentang Harga Terluas dan Tekanan Biaya 2025
Jakarta adalah ibu kota dari segala kemewahan dan, sayangnya, biaya operasional yang tinggi. Semua faktor, mulai dari sewa tempat, upah minimum regional, hingga logistik, berkontribusi besar pada biaya ngopi yang harus Anda keluarkan.
Kawasan Premium: Di Mana Budget Anda Diuji?
Secara umum, kafe yang berada di kawasan elite seperti Senopati, SCBD, atau Kemang menargetkan pasar yang premium. Di sinilah budget Anda benar-benar diuji. Rata-rata menu kopi di kafe chain modern (seperti Iced Cappuccino) berada di kisaran Rp29.000$ per November 2025. Namun, untuk kafe premium yang menawarkan pengalaman fine dining atau desain interior mewah, biayanya bisa melonjak hingga Rp60.000 hingga Rp200.000 per menu. Kenaikan harga biji kopi global di 2025 diperkirakan akan lebih terasa dampaknya di segmen kafe premium Jakarta, yang cenderung tidak ragu membebankan biaya tersebut kepada konsumen.
Strategi Menemukan Hidden Gem di Jaksel dan Jakpus
Jangan khawatir, Jakarta masih punya hati. Kota ini juga penuh dengan hidden gem dan coffee shop kecil yang fokus pada volume penjualan. Kafe-kafe ini menawarkan cost of coffee yang bersahabat, seringkali di bawah Rp50.000. Contoh ikonik seperti Goedkoop di Jakarta Pusat menawarkan menu minuman mulai dari Rp17.000. Mencari coffee shop yang lokasinya sedikit tersembunyi, bukan di mal besar, adalah strategi terbaik untuk tetap menikmati harga kopi yang wajar di tengah gemerlap Ibu Kota.
Bandung & Surabaya: Juara Konsistensi Biaya Ngopi Paling Rendah
Jika Jakarta ibarat main roller coaster harga, Bandung dan Surabaya adalah dua kota yang menawarkan relaksasi dompet dengan biaya ngopi yang stabil dan bersahabat. Kedua kota ini membuktikan bahwa aesthetic dan kualitas tidak harus berarti mahal.
Bandung: Titik Awal Ngopi di Bawah Rp15.000
Bandung sudah lama dikenal sebagai surga kafe aesthetic dengan harga yang kompetitif. Meskipun ada kafe premium, mayoritas coffee shop di sini cenderung mempertahankan titik awal harga yang rendah. Harga minuman di kafe Bandung umumnya dimulai dari Rp10.000 hingga 50.000. Kasus ekstrem seperti Layung Coffee yang menawarkan hot coffee hanya Rp10.000 dan Bento Kopi yang hampir semua menunya di bawah Rp20.000 menunjukkan komitmen terhadap budget mahasiswa dan remote worker. Konsistensi ini membuat Bandung menjadi destinasi aman saat mencari harga kopi termurah di Jawa.
Surabaya: Cost of Coffee Kualitas Terbaik dengan Budget Kaki Lima
Surabaya juga tak mau kalah. Ibu Kota Jawa Timur ini menawarkan cost of coffee yang seringkali menjadi yang paling ekstrem dalam hal kemurahan. Menu minuman dan kopi di kafe lokal Surabaya masih bisa dimulai dari Rp7.000 hingga Rp35.000. Keberanian kafe seperti Lotus Coffee yang menjual menu kopi mulai dari Rp2.000 hingga Rp18.000 (tergantung jenisnya) menjadi indikasi nyata bahwa budaya kopi budget sangat kuat di kota ini. Bagi Anda yang on budget di tahun 2025, coffee shop di Surabaya adalah jawaban yang paling logis.
Medan: Pilihan Ideal di Tengah Rentang Biaya yang Stabil
Medan, sebagai salah satu kota metropolitan besar, menawarkan posisi tengah yang ideal. Biaya ngopi di sini tidak semurah Bandung atau Surabaya di titik terendah, tetapi rentang harganya sangat stabil dan terprediksi, menjauhkannya dari fluktuasi ekstrem Jakarta. Kisaran harga umum mulai dari Rp20.000 hingga Rp50.000. Kafe di Medan, seperti Kalasua Coffee and Eatery, menyediakan ambience kekinian dengan price point yang ideal, menjadikannya pilihan yang aman untuk nongkrong tanpa kekhawatiran biaya terlalu tinggi di tahun 2025.
Strategi Cerdas Mencari Caffeine Fix Ideal 2025
Strategi mencari harga kopi yang ideal di tahun 2025 terletak pada pilihan kota dan seleksi kafe. Jika Anda mencari titik harga awal yang paling rendah dan konsisten, Bandung dan Surabaya adalah juaranya. Di sana, caffeine fix datang dengan harga yang bersahabat. Sebaliknya, di Jakarta, Anda harus lebih selektif dan mencari hidden gem di bawah Rp30.000 untuk menghindari dampak kenaikan harga kopi yang signifikan.
Memilih tempat ngopi di luar Jakarta bisa jadi langkah cerdas untuk memastikan bahwa gaji bulanan Anda tidak hanya habis untuk asupan kafein. Tinggal pilih, mau ngopi hemat yang mana hari ini?
Share tips ngopi hemat dan kafe favoritmu di kolom komentar!
Baca juga: Di coffeeshop kamu tim hore atau tim penikmat kopi sih?
Baca juga: Tomoro Coffee: Merajut Sukses Bisnis Kopi Berbasis Teknologi di Indonesia
Referensi:
Dewi, 2023, 15 Cafe Murah di Bandung, Dijamin Enak dan Ramah Kantong!
Alma, 2022, 35 Cafe di Surabaya dengan Pilihan Harga dan Suasana yang Bervariasi
Kumpara, 2022, 4 Cafe Murah di Medan, Tempat Santap Enak Ramah di Kantong
Krisda & Yuharrani, 2023, 7 Cafe di Jakarta Pusat untuk Nugas dan Kerja, Harga Mulai Rp 15.000